Регистрация

Нажимая кнопку «зарегистрироваться», Вы принимаете условия пользовательского соглашения
Вход
Восстановление пароля

Пожалуйста, введите Ваш адрес электронной почты.

Вход через другую систему
Выбор изображения
Введите адрес картинки:
или
Вставить в текст
00:38 +15
en | me
Цены на бензин в Черногории:
95 Euro
98 Euro
Евродизель Euro
Радио InMonte скоро начнет свое вещание

HotelBook

Голосовать

0/0

Поделиться:

Нравится

10.04.2015

Черногорская Пасха

Черногория – православная страна, а главным праздником всех православных христиан является Воскресение Христово – Пасха (в отличие от католиков, чей главный праздник – Рождество). «Если Христос не воскрес, то и проповедь наша тщетна, тщетна и вера ваша», - говорит апостол Павел. Вот почему Воскресение Христово еще называют «праздников праздник». Как и в России, празднование Пасхи в Черногории начинается в первое воскресенье после первого полнолуния, которое следует за днем весеннего равноденствия,  но не раньше иудейской пасхи (самое раннее - 4 апреля, самое позднее – 9 мая). Всю следующую неделю в храмах слышен радостный пасхальный перезвон, а после Литургии ежедневно бывает крестный ход. И, конечно же, какая Пасха без окрашенных яиц? Впрочем, вот здесь черногорские традиции несколько отличаются от российских.

Так, по черногорской традиции, окрашивание яиц здесь происходит в Великую пятницу, а не в Великий четверг, как это принято в России. Этот старинный обычай и по сей день бытует по всей Черногории, и никаких других дел на этот день планировать не принято. В ранние утренние часы Великой пятницы черногорские хозяйки выбирают на рынках лучшие яйца, краски и украшения. В продаже всегда можно найти различные картинки для яиц, а также краски: красную, голубую, зеленую, сиреневую, желтую... Однако многие черногорки используют для окрашивания яиц шелуху от лука – так, как это делалось у нас в России в советские времена. В течение предшествующих зимних месяцев собирают коричневато-бордовую шелуху от репчатого лука, а в Великую пятницу вся собранная шелуха кладется в большую кастрюлю и заливается водой, туда же кладут яйца и варят на медленном огне пару часов. После того как яйца сварятся, они приобретают необычный красновато-бордовый цвет. Ну а как это делать с помощью красок – подробно расписано в инструкции к любому пасхальному красителю. Тем не менее, в Черногории предпочитают красить яйца все же в красный цвет: ведь именно красное яичко – символ Пасхи!

Кроме того, черногорские хозяйки всевозможными способами украшают яйца. Один из них – использование листков клевера или любых полевых цветов. Лепестки или сами цветки прикрепляют к яйцам, заматывают яйца в нейлоновые женские чулки и варят в луковой шелухе. После варки чулок снимают, а на яйце остается отпечаток в том самом месте, где был закреплен листок.

В некоторых домах яйца красят при помощи воска. Растопленный воск наносится на поверхность пером для письма или чем-то подобным. Перо сначала подогревают на пламени свечи, затем горячим обмакивают в воск и таким образом пишут и рисуют на яйце. Это надо делать на сырых яйцах, а после варки и окрашивания на яйце останутся белые нарисованные фигуры и буквы. А потом в пасхальной корзине можно найти «именные» яйца, чаще всего на них написаны имена детей.

Первое окрашенное яйцо откладывают в сторону и хранят его в течение всего года. Его называют «чуваркуча», что значит «хранитель дома». А в некоторых домах хозяйки оставляют столько яиц, сколько у них детей. Получается, что если у вас четверо детей, первые четыре окрашенных яйца нужно хранить в доме до следующей Пасхи.

В пасхальное воскресенье на столах по всей Черногории стоят нарядные корзинки с крашеными яйцами. Как и в России, сначала нужно съесть пасхальное яйцо, а потом уже все остальное. Как и в России, члены семьи и гости берут окрашенные яйца и бьются ими, выясняя, чье яйцо окажется самым крепким. А уж потом начинается пир - хозяйки подают пршут и сыр, жаркое из свинины или ягнятины и еще много других соленых и сладких блюд и, конечно же, вино. Пасхальное приветствие в Черногории звучит почти так же, как и в России:

«Христос васкрсе!» - «Ваистину васкрсе!»


Комментарии>>