Регистрация

Нажимая кнопку «зарегистрироваться», Вы принимаете условия пользовательского соглашения
Вход
Восстановление пароля

Пожалуйста, введите Ваш адрес электронной почты.

Вход через другую систему
Выбор изображения
Введите адрес картинки:
или
Вставить в текст
00:31 +15
en | me
Цены на бензин в Черногории:
95 Euro
98 Euro
Евродизель Euro
Радио InMonte скоро начнет свое вещание

HotelBook

Голосовать

5/5

Поделиться:

Нравится

22.10.2013

Сковорода Балшича

Ингредиенты:

1 кг филе телятины,

100 г моркови,

100 г лука,

3 яйца,

200 г сметаны,

0,5 л молока,

полпучка петрушки,

1 лавровый лист,

соль по вкусу.

Приготовление:

Мясо разрезать на порционные куски (порция – 2 куска весом 100 г), варить с кореньями, посолить по вкусу, а когда будет готово, отцедить.

Затем положить мясо в глубокую сковороду, смазанную сливочным маслом, и запекать в духовке 8–9 минут.

Тем временем приготовить соус «Ройял» из яиц, молока и сметаны и залить им мясо до верха.

Печь в духовке еще 5 минут, пока не подрумянится.

Вынуть из духовки и подавать на стол в глубоких тарелках, украсив петрушкой. 

Комментарии>>